Mezclum di lattuga con salsa di miele e senape, affumicato,
acciughe, formaggio di capra, cipolle fritte e aceto di Modena

Pomodoro, peperoni arrostiti e ventresca di tonno

Vitello (circa 110 g.) e formaggio

Formaggio di vitello (ca. 110 g.), cipolla, pomodoro e lattuga

Formaggio di vitello (circa 110 g.), cipolla, pomodoro, lattuga, pancetta o uovo fritto.

Formaggio di vitello (circa 110 g.), cipolla, pomodoro, lattuga, pancetta e uovo fritto.

Carne di pollo (circa 90 g.) formaggio, cipolla, pomodoro, lattuga, pancetta e uova fritte.

Manzo e manzo (200 g.) formaggio, cipolla, pomodoro, lattuga, pancetta e uova fritte.

Vitello Retinta (200 g.) formaggio di capra, cipolla caramellata, pomodoro, lattuga, pancetta e uovo fritto

Prosciutto di York e formaggio fuso.

Prosciutto di York, formaggio fuso e uova fritte.

Lattuga, pomodoro, cipolla, asparagi bianchi, tonno, maionese e uovo sodo.

Tre fette di pane a fette, formaggio, pancetta, prosciutto, lattuga, pomodoro, uovo fritto e maionese con un tocco di senape di Digione.

Pane baguette con prosciutto e formaggio fuso.

Ci adattiamo ai tuoi gusti quando prepariamo il panino

Ci adattiamo ai tuoi gusti durante la preparazione del montaggio

Patate, uova fritte, anguille, prosciutto iberico e mousse d'anatra

Pomodoro con aglio, uovo fritto e un pizzico di aceto
Di Modena

Acciughe, acciughe in salamoia, pomodoro naturale e maionese

Salsiccia di cipolle alla griglia con uovo fritto

Uova strapazzate con prosciutto e formaggio e riduzione
Aceto di Modena

Formaggio di capra alla griglia con base di marmellata di
Pomodoro e condito con cipolla caramellata e
Riduzione del PX

Mousse di anatra alla griglia con base di marmellata di
Pomodoro e condita con cipolle caramellate e
Riduzione del PX

Salmone affumicato norvegese con base di formaggio fuso e
coronato con maionese

Filetto di maiale alla griglia, a base di peperoni di
Fangoso e condito con formaggio Brie semifuso e riduzione
Di Modena

Baccalà affumicato con peperoni piquillo al fango e
condito con cipolla fritta disidratata

Gamberi e anguille all'aglio a base di ali-oli

Dalla coda del toro
Di prosciutto iberico
Dai funghi

Prosciutto, salsiccia, salsiccia, filetto e formaggio di pecora

Con prosciutto iberico e formaggio grattugiato

400/500 grammi circa

Filetti di cervo marinati a base di patate e salsa
Di funghi

Guarnito con patate e salsa di miele e senape

Hamburger di pollo o finger o filetti di pollo o bistecche di filetto di maiale accompagnate da patatine fritte e soda

Include vino, bibite gassate e caffè

Tradizionale, con vongole o pernice
Include vino, bibite gassate e caffè

Misto o frutti di mare

Chiedici informazioni sulla disponibilità dei nostri dolci fatti in casa e non fatti in casa